Bagt spaghetti
- 1 28 oz dåse tomatsauce
- 1 28 oz dåse hakkede tomater
- 1 løg
- 1 peberfrugt
- 4 fed hakket hvidløg
- 1 lb hakket oksekød 80/20
- 1 lb mild italiensk pølse
- 1 tsk worcestershire sauce
- 1/4 kop tør rødvin
- italiensk krydderi
- rød peberflager
- salt/peber/hvidløg/løgpulver
- 2 knivspids sukker< /li>
- frisk basilikum
- 2 spsk tomatpure
- 1 pakke spaghetti
- 2 spsk smør
- salt, peber, hvidløg, løgpulver
- sukker efter behov for at balancere surhedsgraden
- basilikum
- Revet cheddarost (nok til at toppe pastaen inden den skal i ovnen - 1- 2 kopper)
- Ostelag:
- 1 kop revet parmesanost
- 16 oz mozzarellaost (gem lidt til toppen)
- 1 /2 kop creme fraiche
- 5,2 oz boursin hvidløg og urteost
- frisk hakket persille
- salt, peber, hvidløg, løgpulver
- sukker efter behov for at balancere surhedsgraden