Ingredienser:

-Sabut dhania (korianderfrø) 1 & ½ spsk

-Darchini (kanelstænger) 4-5

-Hari elaichi ( Grøn kardemomme) 12-15

-Sabut kali mirch (sorte peberkorn) 1 tsk

-Zeera (spidskommen) ½ spsk

-Laung (nelliker) 9-10

-Tørret citron ½

-Jaifil (muskatnød) ½ stykke

-Zafran (safran tråde) ½ tsk

-Tez patta (laurbærblade) 2

-Himalaya pink salt ½ tsk eller efter smag

-Haldi pulver (gurkemeje pulver) ½ tsk

-Lal mirch pulver (rød chilipulver) ½ tsk eller efter smag

Vejledning:

Forbered arabisk Mandi Masala

...Instruktioner...

...Instruktioner...

Forbered Mandi-ris

...Instruktioner...