Ingredienser

• 3 æg
• 2 kopper universalmel
• 1 kop vand
• 1/2 kop hakkede grøntsager (løg, peberfrugt, tomater)
• 1 tsk salt
• 1/2 tsk peber

Vejledning

Denne Anda Roti-opskrift er et dejligt og nemt måltid, som alle kan lave. Start med at kombinere mel og vand i en røreskål for at skabe roti-dejen. Del dejen i små kugler, rul dem ud og steg dem i en stegepande. Pisk æggene i en separat skål og tilsæt de hakkede grøntsager sammen med salt og peber. Rør blandingen og fyld den kogte rotis. Rul dem sammen og nyd!