2 mellemstore kartofler 1 kop fin semulje (suji) 2 kop vand 2 spsk olie 1 tsk sennepsfrø 1 tsk spidskommen 1+1/2 tsk sesamfrø 1-2 grønne chilier 1/4 tsk sort peberpulver 1+1/2 Tsk Rød Chili Hør Salt efter smag Korianderblade olie til stegning