ÆGGLØS (VEG) MAJONNAISE

Ingredienser
2 kopper sojamælk (सोया दूध)
½ kop eddike (सिरका)
2 spsk sennepssauce (मास्टर सौस)
1 ltr Olie (तेल)
Proces
Tilsæt sojamælk, eddike, sennep i en stor skål sauce og bland det ordentligt med en stavblender.
Fortsæt nu langsomt med at tilføje olie og bland det hele tiden med en stavblender.
Når al olien er blevet blandet ordentligt og den er tyknet, skal du holde den til side i nogen tid for at hvile.
Derefter fjernes i en lufttæt beholder og opbevares i køleskabet.