Æggeomeletopskrift:
Ingredienser:
1 spsk olie
2 æg
Klip salt
1/4 løg i tern
1 grøn chili, finthakket
1/4 kop peberfrugt i tern
1/4 kop tomat i tern
Fremgangsmåde:
Opvarm olie i en stegepande ved middel varme.
Pisk æggene med salt i en skål.
Hæld pisket æg i bradepanden
Dæk til og kog i 2 minutter ved lavt blus.
Flyt omeletten over på en tallerken og server varm.