Ingredienser:

MÆLK | दूध 1 KOP (VARM)
EDDIKE | सिरका 2 TSP
RAFINERET MEL | मैदा 1 KOP
PULSUKKER | पीसी हुई शक्कर 1/4 KOP
BAGEPULVER | बेकिंग पाउडर 1 TSP
BADESODA | बेकिंग सोडा 1/2 TSP
SALT | नमक EN KLIP
SMØR | मक्खन 2 TBSP (SMELT)
VANILLA ESSENCE | वैनिला एसेंस 1 TSP

Metode:

For at lave dejen skal vi først lave kærnemælk, blande mælk og eddike, hvile den i 2-3 minutter , din kærnemælk er klar.
Til dej, tag en skål, tilsæt raffineret mel, pulveriseret sukker, natron, bagepulver og salt, bland godt og tilsæt yderligere den tilberedte kærnemælk, smør og vaniljeessens, bland og bland godt , brug et piskeris & pisk det godt, konsistensen af ​​dejen skal være lidt luftig, ikke overpisk, din pandekagedej er klar. Overfør denne dej i en sprøjtepose for at få perfekte runde pandekager.
Brug en slip-let pande, og varm den godt op, når den er godt opvarmet, skæres sprøjteposen ud, mens du holder hullet 2 cm i diameter, og rør den over den varme pande, du kan beholde pandekagens størrelse, som du foretrækker, hold blusset på medium varme og steg i et minut på den ene side, vend forsigtigt og steg i samme tid på den anden side, indtil den er gyldenbrun i farven.
Din æggeløse luftige pandekager er klar. Server den ved at dryppe lidt ahornsirup eller honning eller ethvert smørepålæg efter eget valg, du kan servere det med lidt chokoladepålæg og drysse lidt pulveriseret sukker.