Ingredienser:
Æblefyld:
6 kopper æbleskiver (700 g)
1 tsk stødt kanel
1 tsk vaniljeekstrakt
1/4 kop usødet æblemos (65 g)
1 tsk majsstivelse
1 spsk ahornsirup eller agave (valgfrit)

Topping:
1 kop havregryn (90 g)
1/4 kop malet havre eller havremel (25 g)
1/4 kop finthakkede valnødder (30 g)
1 tsk stødt kanel
2 spsk ahornsirup eller agave
2 spsk smeltet kokosolie< /p>

ERÆRINGSINFO:
232 kalorier, fedt 9,2 g, kulhydrat 36,8 g, protein 3,3 g

Forberedelse:
Halv, udkern og skær æbler i tynde skiver og overfør dem til en stor røreskål.
Tilsæt kanel, vaniljeekstrakt, æblemos, majsstivelse og ahornsirup (hvis du bruger sødemiddel) ), og vend indtil æblerne er jævnt belagte.
Overfør æblerne i en bradepande, dæk med folie og forbag ​​ved 350F (180C) i 20 minutter.
Mens æbler bages, tilsættes i en skål den rullede havre, malet havre, finthakkede valnødder, kanel, ahornsirup og kokosolie. Brug en gaffelblanding til at kombinere.
Fjern folien, rør æblerne med en ske, drys havretoppen over det hele (men tryk ikke ned), og sæt tilbage i ovnen.
Bag ved 350F (180C). ) i yderligere 20-25 minutter, eller indtil toppingen er gyldenbrun.
Lad den køle af i 15 minutter, og server derefter med en skefuld græsk yoghurt eller kokosflødeskum på toppen.

Nyd!