5-INGREDIENTS ENERGISTÆNGER

Ingredienser

3 store modne bananer, 14-16 ounces

2 kopper havregryn, glutenfri

1 kop cremet jordnøddesmør, helt naturlig

1 kop hakkede valnødder

1/2 kop chokoladechip*

1 tsk vaniljeekstrakt

1 tsk kanel

Instruktioner

Forvarm ovnen til 350 F og smør en kvart pladeform med madlavningsspray eller kokosolie.

Placer bananer i en stor skål og mos med bagsiden af en gaffel, indtil de er knækket ned.

Tilsæt havre, peanutbutter, hakkede valnødder, chokoladechips, vanilje og kanel.

Rør alt sammen, indtil alle ingredienserne er godt blandet, og du har en dejlig tyk dej. .

Overfør dejen over på den forberedte bageplade og dup færdig, indtil den er skubbet ind i hjørnerne,

Bag i 25-30 minutter, eller indtil de er duftende, let brunede på toppen og sat igennem.

Køl helt ned. Skær i 16 barer ved at lave en lodret skive og syv vandrette. God fornøjelse!

Bemærkninger

*For at holde denne opskrift 100 % vegansk, skal du sørge for at købe veganske chokoladechips.

*Føl fri til at bytte nødde- eller frøsmør i stedet for jordnøddesmør.

*Stable stængerne i en lufttæt beholder med bagepapir imellem, så de ikke klistrer. De holder sig op til en uge i køleskabet og flere måneder i fryseren.

Ernæring