Cynhwysion:< r>

• 1 cwpan freekeh cyfan< r>
• 2½ cwpan dwr neu broth llysiau< r>
• Dash o halen< r>

Os ydych chi'n chwilio am ddull coginio mwy manwl gywir, dyma'r cyfarwyddiadau:< r> - Cyfunwch 1 cwpan o freekeh cyfan gyda 2½ cwpan o ddŵr neu broth llysiau a darn o halen. Dewch i ferwi. Lleihau gwres. Mudferwch, wedi'i orchuddio, am 35 i 40 munud, nes bod bron y cyfan o'r hylif wedi'i amsugno. (Ar gyfer freekeh socian, cwtogwch yr amser coginio i 25 munud.) Tynnwch oddi ar y gwres. Gadewch i eistedd, wedi'i orchuddio, 10 munud yn fwy, gan ganiatáu i'r grawn amsugno unrhyw leithder sy'n weddill. Grawn fflwff gyda fforc. Gweinwch ar unwaith, neu storiwch freekeh wedi'i goginio mewn cynhwysydd aerglos yn yr oergell, a'i ymgorffori yn eich prydau trwy gydol yr wythnos. Freekeh cracio - lleihau'r amser coginio i 20 i 30 munud. Sylwer: Mae socian freekeh dros nos yn byrhau'r amser coginio tua 10 munud ac yn meddalu'r bran, a all helpu gyda threuliadwyedd.< r>