Cynhwysion:

• 1 twrci cyfan
• 2 gwpan o friwsion bara
• 1 winwnsyn, wedi’i dorri
• 2 goesyn seleri , wedi'i dorri
• 1/4 cwpan persli, wedi'i dorri
• 1 llwy de o saets
• 1 llwy de o deim
1/2 llwy de o bupur du< /li>
• 1 cwpan cyw iâr cawl
• Halen i flasu

Cyfarwyddiadau:

1. Cynheswch eich popty i 325°F (165°C).
2. Mewn sgilet, ffriwch nionod a seleri nes eu bod yn feddal.
3. Mewn powlen fawr, cymysgwch friwsion bara, winwnsyn wedi'u ffrio a seleri, persli, saets, teim, pupur, a halen.
4. Ychwanegwch broth cyw iâr yn araf nes bod y cymysgedd yn llaith ond heb fod yn soeglyd.
Sdwffiwch y ceudod twrci gyda'r cymysgedd bara.
5. Rhowch y twrci mewn a padell rostio a'i gorchuddio â ffoil.
6. Rostio yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw am tua 13-15 munud y pwys, gan dynnu'r ffoil am yr awr olaf i adael i'r croen frownio.
7. Gwiriwch y tymheredd mewnol i'w sicrhau yn cyrraedd 165°F (75°C) yn y rhan fwyaf trwchus o’r fron.
8. Gadewch i’r twrci orffwys am 20 munud cyn cerfio.