Fiesta Blas y Gegin

Shahi Paneer

Shahi Paneer

Ar gyfer piwrî bas grefi:

  • Olew 1 llwy de
  • Makkhan (menyn) 1 llwy fwrdd
  • Sbeis cyfan:
    1. Jeera (hadau cwmin) 1 llwy de
    2. Tej patta (deilen llawryf) 1 rhif.
    3. Mirch kaali sabut (corn du) 2-3 nos.
    4. Dalchini (sinamon) 1 fodfedd
    5. Choti elaichi (cardamom gwyrdd) 3-4 cod
    6. Badi elaichi (cardamom du) 1 rhif.
    7. Laung (ewin) 2 nos.
  • ...
  • Mêl 1 llwy fwrdd
  • Paneer 500-600 gram
  • Garam masala 1 llwy de
  • Kasuri methi 1 llwy de
  • Coriander ffres yn ôl yr angen (wedi'i dorri)
  • Hufen ffres 4-5 llwy fwrdd Dull:
  • I wneud y sylfaen grefi piwrî, gosodwch wok ar wres canolig, ychwanegu olew, menyn a'r sbeisys cyfan, cymysgwch unwaith ac ychwanegu'r winwns, cymysgwch yn dda a choginiwch am 2-3 munud.
  • ...