Sarson ka Saag

Cynhwysion
Dail mwstard – 1 criw mawr/300 gms
Dail Sbigoglys – ¼ criw/80gms
Dail Methi (Fenugreek) – llond llaw
dail Bathua – llond llaw/50gms
dail radish – llond llaw/50gms
Channa Dal (Pys gwygbys wedi’u hollti) – ⅓ cwpan/65 gms (wedi’u socian)
Maip – 1 dim (wedi’i blicio a’i dorri)
Dŵr – 2 gwpanAr gyfer Tempering
Ghee - 3 llwy fwrdd
Garlleg wedi'i dorri - 1 llwy fwrdd
Nionyn wedi'i dorri'n fân - 3 llwy fwrdd
Chili gwyrdd wedi'i dorri - 2 ffen
Sinsir wedi'i dorri - 2 llwy de
Makki ata (blawd india-corn) – 1 llwy fwrdd
Halen – i flasu
2il dymheru
Desi Ghee – 1 llwy fwrdd
Powdwr Tsili – ½ llwy de