Salad Pasta Chickpea
Cynhwysion Salad Pasta Chickpea
- 140g / 1 cwpan Pasta Ditalini Sych
- 4 i 5 cwpan o ddŵr
- Swm hael o halen (argymhellir 1 llwy de o halen Himalayan pinc)
- 2 gwpan / 1 can Gwygbys WEDI'U COGINIO (Sodiwm Isel)
- 100g / 3/4 cwpan Seleri wedi'i dorri'n fân
- 70g / 1/2 cwpan Nionyn Coch wedi'i dorri'n fân
- 30g / 1/2 cwpan Nionyn Gwyrdd wedi'i dorri
- Halen i flasu
Cynhwysion Dresin Salad
- 60g / 1 cwpan Persli Ffres (wedi'i olchi'n drylwyr)
- 2 Clof Garlleg (wedi'u torri neu i flasu)
- 2 Llwy de Oregano Sych
- 3 llwy fwrdd o finegr gwyn neu finegr gwin gwyn (neu i flasu)
- 1 llwy fwrdd o surop masarn (neu i flasu)
- 4 llwy fwrdd o Olew Olewydd (argymhellir gwasgydd oer organig)
- 1/2 llwy de pupur du ffres (neu i flasu)
- Halen i flasu
- 1/4 llwy de o Bupur Cayenne (dewisol)
Dull
- Draeniwch 2 gwpan o ffacbys cartref neu mewn tun a gadewch iddynt eistedd mewn hidlydd nes bod yr holl ddŵr dros ben wedi draenio.
- Mewn pot o ddŵr hallt berwedig, coginiwch y pasta ditalini sych yn unol â chyfarwyddiadau'r pecyn. Ar ôl ei goginio, draeniwch a rinsiwch â dŵr oer. Gadewch iddo eistedd yn y hidlydd nes bod yr holl ddŵr dros ben wedi'i ddraenio i sicrhau bod y dresin yn glynu.
- Ar gyfer y dresin salad, cymysgwch bersli ffres, garlleg, oregano, finegr, surop masarn, olew olewydd, halen, pupur du, a cayenne nes eu bod wedi'u cymysgu'n dda ond yn dal i fod â gwead (tebyg i pesto). Addaswch garlleg, finegr a surop masarn at eich dant.
- I roi'r salad pasta at ei gilydd, mewn powlen fawr, cyfunwch y pasta wedi'i goginio, gwygbys wedi'u coginio, dresin, seleri wedi'i dorri, winwnsyn coch, a winwnsyn gwyrdd. Cymysgwch yn dda nes bod popeth wedi'i orchuddio â dresin.
- Gweinyddwch y salad pasta gydag ochr o'ch dewis. Mae'r salad hwn yn ddelfrydol ar gyfer paratoi pryd bwyd, gan storio'n dda yn yr oergell am 3 i 4 diwrnod pan gaiff ei gadw mewn cynhwysydd aerglos.