Cynhwysion:

• 2 gwpan / 1 can (540ml tun) Gwygbys wedi’u Coginio
• Halen i flasu
• 1 llwy de Paprika (DIM MYGU)
• 1/2 llwy de o Bupur Du wedi'i falu
1/4 llwy de o Bupur Cayenne (Dewisol) 1+1/2 llwy fwrdd Olew Olewydd
• 500g Bresych (1/2 pen bresych bach) - golchi / tynnu craidd / malu / oeri yn yr oergell
• 85g / 1/2 Afocado - torri i mewn ciwbiau
• Microgreens / Ysgewyll ar gyfer topin
• 85g / 1/2 cwpan (wedi'i bacio'n gadarn) Afocado aeddfed (1/2 o afocado maint canolig)
• 125g / 1/2 Cwpan Iogwrt heb ei felysu/Planhigion Plaen (Rwyf wedi ychwanegu iogwrt ceirch sy'n fwy trwchus o ran cysondeb / Gall pobl nad ydynt yn fegan ddefnyddio iogwrt rheolaidd)
• 40g / 1/2 Cwpan Nionyn Gwyrdd - wedi'i dorri< /li>
• 12g / 1/4 cwpan Cilantro - wedi'i dorri
• 25g / 2 llwy fwrdd (neu i flasu) Jalapeno (Hanner Jalapeno maint canolig) - wedi'i dorri
• 5 i 6g / 1 Ewin garlleg - wedi'i dorri
• Halen i flasu (Rwyf wedi ychwanegu 1+1/8 llwy de o halen Himalayan pinc)
1 Llwy de Mwstard DIJON (Ni fydd mwstard Saesneg yn gweithio ar gyfer y rysáit hwn)
• 1/2 llwy fwrdd Syrup Masarn neu i flasu
• 1 llwy fwrdd o olew olewydd (rwyf wedi ychwanegu olew olewydd organig wedi'i wasgu'n oer)
• 3 i 4 Llwy fwrdd o Leim neu Sudd Lemwn (ychwanegais 4 llwy fwrdd oherwydd fy mod yn ei hoffi ychydig yn sur)

I rostio ffacbys, draeniwch yn dda 1 can o ffacbys wedi'u coginio neu 2 gwpan o ffacbys wedi'u coginio gartref. Gadewch iddo eistedd yn y hidlydd i gael gwared ar hylif gormodol.

Dechreuwch trwy dynnu unrhyw ddail allanol sych o'r bresych a golchi'r bresych cyfan yn drylwyr. Nawr torrwch hanner pen o fresych yn chwarteri a thynnu'r craidd. Rhwygwch y bresych a'i oeri yn yr oergell nes ei fod yn barod i'w ddefnyddio. (Arbedwch graidd a dail allanol y bresych ar gyfer cawl a stiwiau)

Cynheswch y cyfan i 400F. Byddai'r gwygbys wedi draenio'n dda erbyn hyn. Trosglwyddwch y gwygbys i bowlen. Ychwanegwch halen, paprika, pupur du, pupur cayenne ac olew olewydd. Cymysgwch yn dda. Taenwch ef ar hambwrdd pobi wedi'i leinio â phapur memrwn mewn un haen. Peidiwch â'i orlenwi fel arall ni fydd y gwygbys yn rhostio'n iawn. Pobwch ar 400F mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw am tua 20 i 30 munud - I'R DYMUNOLDEB. Mae'n well gen i rostio'r gwygbys nes eu bod yn GRISPY AR Y TU ALLAN A'N MEDDAL AR Y TU MEWN ac fe gymerodd 20 munud i mi yn fy ffwrn i wneud hynny, ond MAE POB FFWRDD YN WAHANOL FELLY ADDASU'R AMSER BEICIO YN UNOL Â HYNNY. Peidiwch â'i adael yn y popty am gyfnod hir neu bydd y gwygbys yn mynd yn galed ac yn sych (oni bai mai dyna'r dewis). Fel arall, GALLWCH HEFYD FFRYIO'R CHICKPEAS OS YW'N WELL CHI.

I wneud y dresin, ychwanegwch yr afocado, iogwrt plaen wedi'i seilio ar blanhigion, winwnsyn gwyrdd, cilantro, ewin garlleg, jalapeno, halen, mwstard dijon, surop masarn, olew olewydd, sudd lemwn/lemon i beiriant torri. Cymysgwch ef yn dda. Yna oerwch ef yn yr oergell nes ei fod yn barod i'w ddefnyddio.

I roi'r salad at ei gilydd, dechreuwch drwy dorri gweddill yr afocado yn ddarnau bach. Ychwanegwch y dresin salad (I FLASU) i'r bresych oer, DIM OND CYN GWASANAETHU, felly ni fydd y salad yn mynd yn soeglyd. Ar ben pob powlen fresych rhowch ychydig o ddarnau o afocado, gwygbys wedi'u tostio a rhai microwyrdd / ysgewyll.

Gall amser rhostio'r gwygbys amrywio yn dibynnu ar y math o ffwrn, FELLY ADDASU'R AMSER YN UNOL Â HYNNY< /b>

Fel arall, gallech chi hefyd ffrio'r gwygbys gydag olew olewydd a sbeisys ar y stôf

Oerwch y bresych yn yr oergell ar ôl ei rwygo i'w wneud yn braf ac yn oer. Mae'r salad hwn yn blasu'n dda iawn oer

Ychwanegwch y dresin salad at y bresych, DIM OND CYN GWASANAETHU. Fel hyn ni fydd y salad yn mynd yn soeglyd

Storwch unrhyw fwyd dros ben yn yr oergell am hyd at 1 diwrnod yn unig, dim mwy na hynny.