Cynhwysion:

• 2 wy
• 1 llwy fwrdd o laeth
• Halen i flasu
• Pupur du i flasu
li>
• 1 llwy fwrdd o winwns wedi'u torri
• 1 llwy fwrdd o bupurau cloch wedi'u torri
• 1 llwy fwrdd o domatos wedi'u torri
• 1 chili gwyrdd, wedi'i dorri
• >1 llwy de o olew

Paratoi:

1. Mewn powlen, curwch yr wyau a'r llaeth gyda'i gilydd nes eu bod wedi'u cyfuno'n dda. Sesnwch gyda halen a phupur du; rhoi o'r neilltu.
2. Cynheswch yr olew mewn sgilet anlynol dros wres canolig. Ychwanegwch y winwns, pupurau cloch, tomatos, a chili gwyrdd. Ffriwch nes eu bod yn feddal.
3. Arllwyswch y cymysgedd wy i'r sgilet a gadewch iddo setio am ychydig eiliadau.
4. Gan ddefnyddio sbatwla, codwch yr ymylon yn ysgafn wrth ogwyddo'r sgilet i gadewch i'r wy heb ei goginio lifo i'r ymylon.
5. Pan fydd yr omelet wedi setio heb wy hylif ar ôl, trowch ef drosodd a choginiwch am funud ychwanegol.
6. Sleidiwch yr omelet ar blât a gweini'n boeth.