Cynhwysion:

• Gajar (Moon) 300 gm
• Cwpan basmati Chawal (Ris) ¼ (wedi'i socian am 2 awr)
• Doodh (Llaeth) 1 a ½ litr
• Siwgr ½ Cwpan neu i flasu
• Elaichi ke daane (powdr Cardamom) wedi'i falu ¼ llwy de
• Badam (Almonau) wedi'u sleisio 2 lwy fwrdd
• Pista (Pistachios) wedi'i sleisio 2 lwy fwrdd
• Pista (Pistachios) yn ôl yr angen ar gyfer garnais
• Cnau Ffrengig (Akhrot) wedi'i dorri 2 llwy de
• Cnau coco wedi'u dissicated ar gyfer garnais

Cyfarwyddiadau:

• Mewn powlen, gratio moron gyda chymorth grater a'i roi o'r neilltu.
• Reis wedi'i socian wedi'i falu â dwylo a'i roi o'r neilltu.
• Mewn pot, ychwanegu llaeth a dod ag ef i ferwi.
• Ychwanegwch foron wedi'i gratio, reis wedi'i falu a'i gymysgu'n dda, dewch ag ef i ferwi a choginio ar fflam ganolig am 5-6 munud, gorchuddiwch yn rhannol a choginiwch ar fflam isel am 40 munud i 1 awr a daliwch ati i droi rhwng y ddau.
>
• Ychwanegwch siwgr, hadau cardamom, almonau, cnau pistasio, cymysgwch yn dda a choginiwch ar fflam ganolig nes bod y llaeth wedi'i leihau a'i dewychu (5-6 munud).
• Garnais gyda chnau pistasio a chnau coco wedi'u dessicated a'u gweini'n boeth neu'n oer!

Mwynhewch 🙂