Cynhwysion

1. Brest cyw iâr heb groen wedi'i sleisio'n denau (neu dendrau cyw iâr) - 300-400 gm
2. Powdr tsili / paprika - 1-1.5 llwy de. Powdr pupur - 1/2 llwy de. Powdr cwmin - 1/2 llwy de. Powdr garlleg - 1/2 llwy de. Powdr winwnsyn - 1/2 llwy de. Oregano sych - 1/2 llwy de. Halen. sudd lemwn / lemwn - 1 llwy fwrdd. Olew - 1 llwy fwrdd.

2. Letys - 1 cwpan, wedi'i dorri. Tomato, cadarn - 1 mawr, tynnu hadau a'u torri. Corn melys - 1/3 cwpan (coginiwch mewn dŵr berw am 2 - 3 munud ac yna draeniwch yn dda. Ffa du/rajma - 1/2 cwpan (Rinsiwch ffa du tun gyda dŵr poeth. Draeniwch yn dda, gadewch i oeri a defnyddiwch yn y rysáit) ). , wedi'i dorri'n fân (dewisol). pupur. Dŵr - 1-2 llwy fwrdd, os oes angen, i'r dresin tenau.

Dull

1 Cynheswch 1 llwy fwrdd o olew a ffriwch y darnau cyw iâr am 3-4 mts/ochr (yn dibynnu ar drwch y cyw iâr). Rhowch gyw iâr wedi'i dorri ar ei ben ac ychydig o lwy fwrdd o'r dresin