Cynhwysion:

• 1 cwpan sabudana
• ¾ cwpan dŵr
• ½ cwpan cnau daear
li>1/2 llwy de o siwgr
• ¾ llwy de o halen/sendha namak
• 2 llwy fwrdd ghee
• 1 llwy de cwmin
• ychydig o ddail cyri
• 1 fodfedd sinsir, wedi'i gratio
• 1 tsili, wedi'i dorri'n fân
1 tatws, wedi'i berwi a'i giwbiau 1/2 lemwn li>
• ½ llwy de o bowdr pupur du
• 2 lwy fwrdd o goriander, wedi’i dorri’n fân

Cyfarwyddiadau:

1. Mwydwch y Sabudana:
   • Rinsiwch 1 cwpan o sabudana mewn powlen, gan ei rwbio'n ysgafn i dynnu startsh gormodol. Ailadroddwch ddwywaith.
   • ...
Paratowch Powdwr Pysgnau:
• Rhhostiwch ½ cwpan o gnau daear ar fflam isel nes iddynt droi crensiog.
• ...
Paratowch y Tempering:
• Cynheswch 2 lwy fwrdd o ghee mewn padell fawr â gwaelod trwm neu kadai.
• ...
Coginiwch y Khichdi:
• Ychwanegwch y cymysgedd sabudana-cnau daear i'r badell, gan gymysgu'n ysgafn. Sicrhewch eich bod yn crafu'r badell i atal y sabudana rhag glynu.
• ...
Gorffen a Gweini:
• Gwasgwch y sudd o ½ lemwn dros y sabudana khichdi wedi'i goginio.
• ...