Fiesta Blas y Gegin

rysáit RHOLIAU FFRES HAF CYFLYM

rysáit RHOLIAU FFRES HAF CYFLYM
  • 90g berwr y dŵr
  • 25g basil
  • 25g mintys
  • 1/4 ciwcymbr
  • 1/2 foronen
  • 1/2 pupur cloch goch
  • 1/2 nionyn coch
  • 30g bresych porffor
  • 1 pupur chili gwyrdd hir
  • 200g o domatos ceirios
  • 1/2 cwpan gwygbys tun
  • 25g ysgewyll alfalfa
  • 1/4 cwpan calonnau cywarch
  • 1 afocado
  • 6-8 dalen bapur reis

Cyfarwyddiadau:

  1. Torrwch y berwr dŵr yn fras a’i roi mewn powlen gymysgu fawr ynghyd â’r basil a’r mintys
  2. Sleisiwch y ciwcymbr a'r foronen yn ffyn matsys tenau. Sleisiwch y pupur cloch coch, nionyn coch, a bresych porffor yn denau. Ychwanegwch y llysiau i'r bowlen gymysgu
  3. Tynnwch yr hadau o'r pupur chili gwyrdd hir a'u sleisio'n denau. Yna, sleisiwch hanner y tomatos ceirios. Ychwanegwch y rhain i'r bowlen gymysgu
  4. Ychwanegwch y gwygbys tun, ysgewyll alfalfa a chalonnau cywarch i'r bowlen gymysgu. Ciwbiwch yr afocado a'i ychwanegu at y bowlen gymysgu
  5. Chwisgwch gynhwysion y saws dipio gyda'i gilydd
  6. Arllwyswch ychydig o ddŵr ar blât a socian papur reis am tua 10 eiliad
  7. I roi'r rholyn at ei gilydd, rhowch y papur reis gwlyb ar fwrdd torri ychydig yn wlyb. Yna, rhowch lond llaw bach o salad ar ganol y wrap. Plygwch dros un ochr o'r papur reis gan roi'r salad i mewn, yna plygwch yr ochrau a gorffen y rholyn
  8. Rhowch y rholiau gorffenedig o'r neilltu ar wahân i'w gilydd. Gweinwch ynghyd ag ychydig o saws dipio