Rysáit Quinoa Sbigoglys a Chickpea

Cynhwysion:

• 1 cwpan Quinoa (wedi'i socian am tua 30 munud /straen)
• 3 llwy fwrdd o Olew Olewydd
• 2 cwpan Nionyn/Winwnsyn
• 1 cwpan Moron
• 1+1/2 llwy fwrdd Garlleg - mân wedi'i dorri'n fân
• 1 llwy de Tyrmerig
• 1+1/2 llwy de Coriander Daear
• 1 llwy de Cwmin Daear
• 1/4 llwy de o Cwminydd Cayenne (Dewisol)
• 1/2 cwpan Piwrî Passata neu Domato
• 1 cwpan Tomatos - wedi'u torri
• Halen i flasu
• 6 i 7 cwpanau Sbigoglys
• 1 Chickpeas wedi'u Coginio (wedi'u draenio'n hylif)
• 1+1/2 cwpan Cawl/Stoc Llysiau

Dull:

Dechreuwch drwy olchi a socian y cwinoa yn drylwyr. Cynhesu olew olewydd mewn padell, ychwanegu winwnsyn, moron, halen, a'u coginio nes eu bod yn frown euraid. Ychwanegwch garlleg, sbeisys, piwrî tomato, tomatos wedi'u torri, halen, a choginiwch nes bod past trwchus yn ffurfio. Ychwanegu sbigoglys, gwywo, yna ychwanegu cwinoa, gwygbys, a broth / stoc. Berwch, gorchuddiwch, a choginiwch ar wres isel am 20-25 munud. Darganfyddwch, ffriwch i goginio lleithder, yna gweinwch yn boeth gyda phupur du ac ychydig o olew olewydd.