Cynhwysion:

• 1 cwpan moong dal
• 1 nionyn, wedi’i dorri’n fân
• 1 tomato, wedi’i dorri’n fân
• 2 tsili gwyrdd, wedi'u torri
• darn sinsir 1/2 fodfedd, wedi'i dorri
• 2-3 llwy fwrdd o ddail coriander wedi'u torri
1/ 4 llwy de o bowdr tyrmerig
• 1/2 llwy de o hadau cwmin
• Halen i flasu
• Olew ar gyfer iro

Cyfarwyddiadau:

1. Rinsiwch a socian moong dal am 3-4 awr.
2. Draeniwch y dal a'i gymysgu ag ychydig o ddŵr yn bast llyfn. /li>
3. Trosglwyddwch y pâst i mewn i bowlen ac ychwanegwch winwnsyn wedi'i dorri, tomato, tsili gwyrdd, sinsir, dail coriander, powdr tyrmerig, hadau cwmin, a halen. Cymysgwch yn dda.
4. Cynheswch radell neu badell nad yw'n glynu a'i iro ag olew.
5. Arllwyswch lond lletwad o'r cytew ar y radell a'i wasgaru'n siâp crwn.
6. Coginiwch nes bod yr ochr waelod yn frown euraidd, yna fflipiwch a choginiwch yr ochr arall.
7. Ailadroddwch gyda'r cytew sy'n weddill.
Gweinwch yn boeth gyda siytni neu sos coch. li>