Cynhwysion:
AR GYFER KADI
1 ½ cwpan Ceuled
4 llwy fwrdd Besan (gram blawd)
½ cwpan Nionyn wedi'i sleisio
½ llwy fwrdd o garlleg wedi'i dorri
½ llwy fwrdd Sinsir wedi'i dorri
3/4 llwy de Tyrmerig
1 llwy de Coch oer powdwr
1 llwy fwrdd o bowdr Coriander
1 llwy de Powdwr Cwmin wedi'i Rostio
i flasu Halen
10 cwpan Dwr
3 llwy fwrdd Olew
1 llwy de Methi dana (ffenigrig)
1 llwy de Cwmin
2 nos Sych coch oer
½ llwy fwrdd Heeng (asafoetida)

AR PAKORA
1 cwpan Besan (blawd gram)
i flasu Halen
1no Gwyrdd oer wedi'i dorri
½ llwy de Tyrmerig
1 llwy de Powdwr oer coch
1 llwy fwrdd o hadau Coriander
llwy de Cumin
3/4 llwy de Powdwr Pobi
1 cwpan Sbigoglys wedi'i dorri
3/4 cwpan Dŵr

>AR GYFER tymheru
2 lwy fwrdd Desi Ghee
2 lwy de o hadau Coriander
1 llwy de Cumin
½ llwy de Powdwr oer coch