Fiesta Blas y Gegin

Rysáit Kabob Cyw Iâr

Rysáit Kabob Cyw Iâr

Cynhwysion:

  • 3 pwys o fron cyw iâr, wedi'i dorri'n giwbiau
  • 1/4 cwpan olew olewydd
  • 2 llwy fwrdd o sudd lemwn
  • 3 ewin garlleg, briwgig
  • 1 llwy de o paprika
  • 1 llwy de o gwmin
  • Halen a phupur i flasu
  • 1 mawr winwnsyn coch, wedi'i dorri'n dalpiau
  • 2 pupur cloch, wedi'i dorri'n dalpiau

Mae'r kabobs cyw iâr hyn yn berffaith ar gyfer pryd cyflym a hawdd ar y gril. Mewn powlen fawr, cyfunwch yr olew olewydd, sudd lemwn, garlleg, paprika, cwmin, halen a phupur. Ychwanegwch y darnau cyw iâr i'r bowlen a'u taflu i'w cotio. Gorchuddiwch a marinate'r cyw iâr yn yr oergell am o leiaf 30 munud. Cynheswch y gril ymlaen llaw ar gyfer gwres canolig-uchel. Rhowch y cyw iâr wedi'i farinadu, y winwnsyn coch a'r pupurau cloch ar sgiwerau. Olew grât y gril yn ysgafn. Rhowch sgiwerau ar y gril a'u coginio, gan eu troi'n aml nes nad yw'r cyw iâr bellach yn binc yn y canol a bod y suddion yn rhedeg yn glir, tua 15 munud. Gweinwch gyda'ch hoff ochrau a mwynhewch!