Cynhwysion

• Ris, urad dal, hadau methi

Mae un o brif fwydydd De India yn cael ei wneud gyda reis, urad dal, a hadau methi. Paratoir y cytew ar gyfer dosa creisionllyd, ond fe'i hailbwrpasir i baratoi myrdd o ryseitiau eraill fel masala dosa, podi dosa, uttapam, appam, bun dosa, omlet tomato, a punugulu ond heb fod yn gyfyngedig i'r rhain a gellir eu defnyddio i wneud idli a llawer o amrywiadau.