Dull:< /p>

• Golchwch a rinsiwch y dal yn dda iawn. Bydd yn rhaid i chi rwbio'r dal rhwng eich cledrau i gael gwared ar yr holl amhureddau a hefyd bydd y dal yn colli ei liw ychydig. Bydd yn rhaid i chi olchi'r dal 3-4 gwaith, fe wnes i rinsio 3 gwaith.
• Unwaith y bydd y dal wedi'i olchi a'r dŵr yn glir, ychwanegwch ddigon o ddŵr i socian a socian y dal am o leiaf 4- 5 awr neu dros nos.< /li>
• Unwaith y bydd y dal wedi socian, draeniwch y dŵr dros ben a nawr ychwanegwch y dal mewn pot mawr. < /li>
• Ychwanegwch ddigon o ddŵr a dewch â’r dŵr i ferwi .< /li>
• Nawr gostyngwch y fflam a choginiwch y dal am 60-90 munud.< /li>
• Bydd broth yn dechrau ffurfio ar y top, ei dynnu a'i daflu.< /li>
• Unwaith mae'r dal wedi'i goginio'n dda, dylai fod yn gallu cael ei stwnsio rhwng eich bysedd yn hawdd iawn a dylech deimlo'r daioni startsh yn diferu o'r dal.< /li>
• Gallwch barhau i goginio'r dal nes i chi baratoi'r tadka neu wrth gefn.< /li>
• Gallwch hefyd goginio'r dal mewn popty pwysau am 4-5 chwiban a byddai angen llai o ddŵr arnoch yn unol â gofynion eich popty pwysau.< /li>< /ul>

  Ar gyfer y tadka:< /p>

  • Ychwanegwch desi ghee at bot, nawr ychwanegwch y past sinsir garlleg. Coginiwch ar wres isel am 2-3 munud. Nawr ychwanegwch y powdr chili coch a choginiwch ar fflam isel am funud. Cofiwch beidio â llosgi'r chili.< /li>
  • Nawr ychwanegwch y piwrî tomato ffres, halen i flasu a choginiwch ar wres canolig i uchel nes bod y tomatos wedi coginio'n dda iawn a'r ghee yn rhyddhau.< /li>
  • Nawr coginio'r dal ar fflam isel am 30-45 munud, gorau po hiraf. Parhewch i droi bob hyn a hyn.< /li>
  • Defnyddiwch chwisg neu mathani pren i stwnsio'r dal i'r cysondeb sydd orau gennych. Po fwyaf y byddwch yn stwnsio, y mwyaf hufennog fydd y gwead.< /li>
  • Ar ôl tua 45 munud, ychwanegwch bowdr kasuri methi wedi'i dostio, pinsiad o garam masala sy'n ddewisol ond ychwanegwch gan nad ydym yn defnyddio sbeisys cyfan. Cymysgwch yn dda.< /li>
  • Nawr gostyngwch y fflam i'r lleiafswm a gorffennwch gyda menyn gwyn a hufen ffres.< /li>
  • Cymysgwch yn ysgafn a choginiwch am 4-5 munud.< /li>
  • >Mae'r dal yn barod i'w weini.< /li>
  • Cofiwch, mae'r dal hwn yn tueddu i dewychu'n gyflym iawn, felly bob tro rydych chi'n teimlo bod y dal yn rhy drwchus, ychwanegwch ddŵr POETH, cofiwch dylai'r dŵr fod yn boeth, hyd yn oed pan ailgynhesu'r dal hwn, bydd y dal yn drwchus iawn os yw'n oeri, addaswch y cysondeb â dŵr poeth, mudferwch cyn ei weini. Pob hwyl!
  < /ul>