Mae Street Style Chicken Sweet Corn Soup yn gawl Indo-Tsieineaidd clasurol wedi'i lwytho â melyster ŷd a daioni cyw iâr. Gellir gwneud y cawl hawdd a blasus hwn mewn munudau, gan ei wneud yn berffaith ar gyfer pryd ysgafn. Dyma’r rysáit cyfrinachol ar gyfer gwneud y Cawl Corn Melys Cyw Iâr Steil Stryd perffaith.

Cynhwysion:

• 1 cwpan cyw iâr wedi'i ferwi a'i dorri'n fân
½ cwpan cnewyllyn corn
• 4 cwpan o stoc cyw iâr
• sinsir 1 modfedd, wedi'i dorri'n fân
• 4-5 ewin garlleg, wedi'i dorri'n fân
• 1-2 chilis gwyrdd, hollt
• 2 llwy fwrdd o saws soi
• 1 llwy fwrdd o finegr
• 1 llwy fwrdd o saws chili
1 llwy fwrdd o startsh corn, wedi'i hydoddi mewn 2 lwy fwrdd o ddŵr 1 wy
• Halen, i flasu
• Pupur du wedi'i falu'n ffres, i flasu
• 1 llwy fwrdd o olew
• Dail coriander ffres, wedi'u torri, ar gyfer addurno

h2>Cyfarwyddiadau:

1. Cynhesu olew mewn padell. Ychwanegwch y garlleg, sinsir, a chilis gwyrdd. Ffriwch nes eu bod yn troi'n euraidd.
2. Yna ychwanegwch y cyw iâr wedi'i dorri a'r cnewyllyn corn. Ffriwch am 2-3 munud.
3. Ychwanegwch y stoc cyw iâr, y saws soi, y finegr a'r saws chili. Cymysgwch yn dda a mudferwch am 5 munud.
4. Trowch y cymysgedd startsh corn i mewn. Mudferwch nes bod y cawl yn tewychu ychydig.
5. Curwch wy a'i arllwys yn araf i'r cawl, gan ei droi'n barhaus.
6. Rhowch halen a phupur yn ôl eich blas. Mudferwch am 1-2 funud arall. Addaswch unrhyw sesnin os oes angen.
7. Gaddurnwch gyda dail coriander ffres.
8. Arllwyswch y cawl i bowlen gawl a'i weini'n boeth. Mwynhewch!