MARINADE Sandwich Iâr:
►3 bronnau cyw iâr canolig (heb asgwrn, heb groen), wedi'u haneru'n 6 cutlets
►1 1/2 cwpan
llaeth menyn braster isel ►1 llwy fwrdd o saws poeth (rydym yn defnyddio Frank’s Red Hot)
►1 llwy de o halen
►1 llwy de o pupur du
►1 llwy de o bowdr winwnsyn
►1 llwy de o bowdr garlleg

BRAADU CLASUROL AR GYFER CYWIR FRIEDIG:
►1 1/2 cwpan
blawd amlbwrpas ►2 llwy de o halen
►1 llwy de o bupur du,
wedi'i falu'n ffres ►1 llwy de o bowdr pobi
►1 llwy de paprika
►1 llwy de o bowdr winwnsyn
►1 llwy de powdr garlleg
►Olew ar gyfer ffrio - olew llysiau, olew canola neu olew cnau daear