Cynhwysion ar gyfer Besan Chilla:

• 1 cwpan besan / gram o flawd
• 1 fodfedd sinsir, wedi'i dorri'n fân
• 2 tsili, wedi'i dorri'n fân< /li>
• ¼ llwy de tyrmerig
• ½ llwy de o hadau ajwain / carom
1 llwy de o halen
• dŵr
• 4 llwy de o olew
• Ar gyfer Stwffio:
• ½ winwnsyn, wedi’i dorri’n fân
½ tomato, wedi’i dorri’n fân
• 2 lwy fwrdd o goriander, wedi’i dorri’n fân
½ cwpan paneer / caws colfran
• ¼ llwy de o halen
• 1 llwy de chaat masala
• ar gyfer stwffio, 2 lwy fwrdd siytni mintys, siytni gwyrdd, tomato saws
• CYFARWYDDIADAU
• Mewn powlen gymysgu fawr, cymerwch besan ac ychwanegu sbeisys.
• Nawr ychwanegwch ddŵr a chymysgwch yn dda i ffurfio cytew llyfn.
• Paratowch cytew sy'n llifo fel petaem yn paratoi ar gyfer dosa.
• Nawr mewn tawa arllwyswch lond lletwad o'r cytew a'i wasgaru'n ysgafn.
• Ar ôl munud, taenwch siytni mintys , siytni gwyrdd a rhowch ychydig o dafelli o winwnsyn, tomato a darnau paneer.
• Lleihau'r fflam i ganolig a choginio'r tsilla gyda gorchudd ar y ddwy ochr.