• 1 1/3 cwpan o ddŵr cynnes (100-110*F)
2 lwy de burum actif, sych 2 lwy de siwgr brown neu fêl
• 1 wy
• 1 llwy de o halen môr mân
• 3 i 3 1/2 cwpan o flawd amlbwrpas

Mewn powlen gymysgu fawr, cyfunwch y dwfr, burum, a siwgr. Cymysgwch nes ei fod wedi toddi, yna ychwanegwch yr wy a'r halen. Ychwanegwch y blawd un cwpan ar y tro. Unwaith y bydd y gymysgedd yn rhy anystwyth i'w gymysgu â fforc, trosglwyddwch ef i countertop â blodau da. Tylinwch am 4-5 munud, neu nes ei fod yn llyfn ac yn elastig. Ychwanegwch fwy o flawd os yw'r toes yn parhau i gadw at eich dwylo. Siapiwch y toes llyfn yn bêl a'i roi mewn powlen. Gorchuddiwch â lliain dysgl a gadewch iddo godi mewn lle cynnes am awr (neu nes bod y toes wedi dyblu). Irwch badell torth safonol (9"x5"). Ar ôl i'r codiad cyntaf gael ei gwblhau, dyrnwch y toes i lawr a'i siapio'n "log". Rhowch ef yn y badell dorth a gadewch iddo godi 20-30 munud arall, neu nes iddo ddechrau sbecian dros ymyl y sosban. Pobwch mewn popty 350* am 25-30 munud, neu nes ei fod yn frown ysgafn.