Roergebakken sneeuw erwten ingrediënten:

• 1 kopje verse sneeuwerwten, schoongemaakt en in hapklare stukjes gesneden
1 ettlepel olie (zoals plantaardige of koolzaadolie) li> 1 \/ 4 torrwm theelepel 1 \/2 theelepel gemalen kurkuma
• 1 sesamzaadjes eelepel
• gemer 1 fodfedd (geraspt)
/ul>

Cyfarwyddiadau Roergebakken sneeuw erwten:

1. Dechrau cyfarfod het voorbereiden van de sneeuw erwten. Ystyr geiriau: Spoel ze f onder koud water en dep ze droog met een schone handdoek. Snijd de uiteinden eraf en snijd ze in hapklare stukjes.
2. Verhit een wok of grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de olie toe en laat deze over de pan draaien. Voeg dan geraspte gemmber toe.
3. Voeg de sneeuw erwten toe aan de pan en roerbak 1-2 funud, o tot ze heldergroen worden en beginningnen te blazen.
4. Voeg het zout en de kurkuma toe aan de pan en roerbak nog een minuut, o tot de sneeuw erwten gelijkmatig bedekt en geurig zijn.
5. Strooi de sesamzaadjes over de sneeuw erwten en roerbak nog eens 30 seconden, of totjes de sesamzaadjes zijn.
6. Haal de pan van het vuur en schep de sneeuw erwten over in een serverschaal.
7. Opdienen als bijgerecht of als hoofdgerecht met gestoomde rijst.