Cynhwysion:

• Ciwbiau cyw iâr heb asgwrn 500g
• Lal mirch (Chili coch) wedi'i falu 1 llwy de
• Lehsan powdr (powdr garlleg) 1 llwy de
• Halen pinc Himalayan 1 llwy de neu i flasu
• Powdr mirch Kali (Powdr pupur du) 1 llwy fwrdd
• Past mwstard 1 llwy fwrdd
• Blawd corn 2 lwy fwrdd
• Dail Hara pyaz (nionyn y gwanwyn) wedi'i dorri'n fân ½ Cwpan
• Anda (wy) 1
• Sleisys bara 4- 5 neu yn ôl yr angen
• Olew coginio ar gyfer ffrio

Cyfarwyddiadau:

1. Mewn chopper, ychwanegwch cyw iâr a thorrwch yn dda.
2. Trosglwyddwch ef i bowlen, ychwanegwch tsili coch wedi'i falu, powdr garlleg, halen pinc, powdr pupur du, pâst mwstard, blawd corn, winwnsyn gwanwyn, wy a chymysgwch nes ei fod wedi'i gyfuno'n dda.
3. Trimiwch ymylon bara a'u torri'n giwbiau bach.
4. Gyda chymorth dwylo gwlyb, cymerwch y cymysgedd (40g) a gwnewch beli o'r un maint.
5. Nawr gôt y bêl cyw iâr gyda chiwbiau bara a gwasgwch yn ysgafn i osod y siâp.
6. Mewn wok, cynheswch yr olew coginio a'i ffrio ar fflam isel canolig nes ei fod yn euraidd ac yn grensiog (gwneud 15) .