Fiesta Blas y Gegin

Patty Wyau Brecwast

Patty Wyau Brecwast
  • Anday (wyau) wedi'u berwi 6-8
  • Past mwstard 1 llwy fwrdd
  • Shimla mirch (Capsicum) wedi'i dorri'n fân ½ Cwpan
  • Pyaz (Nionyn) ). 2 lwy de
  • Powdr meirch Lal (Powdr tsili coch) 1 llwy de neu i flasu
  • Powdwr Haldi (powdr tyrmerig) ¼ llwy de
  • Halen pinc Himalayaidd 1 llwy de neu i flasu
  • Powdr Zeera (powdr Cwmin) ½ llwy de
  • Maida (blawd amlbwrpas) 1 Cwpan
  • Anday (wyau) chwisgo 1-2
  • li>
  • Cwpan Briwsion Bara 1
  • Olew coginio ar gyfer ffrio

-Mewn powlen, gratiwch wyau gyda chymorth grater.

-Ychwanegu past mwstard, capsicum, winwnsyn, tsilis gwyrdd, coriander ffres, powdr garlleg, powdr tsili coch, powdr tyrmerig, halen pinc, powdr cwmin a chymysgu'n dda.

- Iro dwylo ag olew, cymerwch ychydig bach cymysgedd (50g) a gwneud patties o'r un maint.

-Côt gyda blawd amlbwrpas yna trochwch i mewn i wyau chwisgo a gorchuddiwch â briwsion bara.

-Mewn padell ffrio, cynheswch yr olew coginio a'i ffrio'n fas ar fflam ganolig o'r ddwy ochr tan euraidd a chreisionllyd (gwneud 10) & gweini!