Cynhwysion: Ar gyfer Pasta Berwi 2 cwpan Penne Pasta Halen i flasu 2 lwy fwrdd o olew Am Saws Pinc 2 lwy fwrdd o olew 3-4 Ewin garlleg, wedi'i seilio'n fras 2 winwnsyn mawr, wedi'u torri'n fân 1 llwy fwrdd o bowdr tsili coch 6 tomatos mawr ffres, piwrî Halen i flasu Penne Pasta, wedi'i ferwi 2-3 llwy fwrdd o sos coch ½ cwpan Corn Melys, wedi'i ferwi 1 pupur cloch fawr, wedi'i deisio 2 llwy de o Oregano sych 1.5 llwy de o Naddion Tsili 2 lwy fwrdd o Fenyn ¼ cwpan Hufen Ffres Ychydig o ddail Coriander, wedi'u torri'n fân ¼ cwpan Caws wedi'i Brosesu, wedi'i gratio Proses • Mewn padell waelod trwm, cynheswch ddŵr, ychwanegwch halen ac olew, dewch ag ef i ferwi, ychwanegu pasta a choginiwch am tua 90%. • Hidlwch y pasta mewn powlen, ychwanegwch fwy o olew i osgoi glynu. Cadw dŵr pasta. Cadwch o'r neilltu i'w ddefnyddio ymhellach. • Cynhesu'r olew mewn padell arall, ychwanegu'r garlleg a'i goginio nes ei fod yn bersawrus. • Ychwanegwch winwns a choginiwch nes eu bod yn dryloyw. Ychwanegu powdr tsili coch a chymysgu'n dda. • Ychwanegwch y piwrî tomato a'r halen, cymysgwch yn dda a choginiwch am 5-7 munud. • Ychwanegwch basta a chymysgwch yn dda. Ychwanegwch sos coch, corn melys, pupur cloch, oregano a naddion chilli, cymysgwch yn dda. • Ychwanegwch fenyn a hufen ffres, cymysgwch yn dda a choginiwch am funud. • Addurnwch â dail coriander a chaws wedi'i brosesu. Nodyn • Berwch y past 90%; Bydd gweddill yn coginio mewn saws • Peidiwch â gorgoginio'r pasta • Ar ôl ychwanegu hufen, tynnwch o'r fflam ar unwaith, gan y bydd yn dechrau celu