Cynhwysion:

• Ar gyfer y Toes: 1 cwpan Maida, 1 llwy de o Olew, Halen i flasu
• Ar gyfer y llenwad: 1 cwpan Paneer wedi'i gratio, 1/2 cwpan Caws wedi'i gratio, 1 cwpan winwnsyn (wedi'i dorri), 1/4 cwpan Capsicum Gwyrdd (wedi'i dorri), 1/4 cwpan Coriander (wedi'i dorri), 2 lwy fwrdd o tsili gwyrdd (wedi'i dorri), 1/4 cwpan Sibwns (Rhan Gwyrdd wedi'i dorri), 2 lwy fwrdd o garlleg gwyrdd ffres (wedi'i dorri), 1 tsili coch ffres (wedi'i dorri), Halen i'w Flas, 1/8 llwy de o Powdwr Pupur Du
• Ar gyfer y Slyri: 2 lwy fwrdd Maida, dŵr

Cyfarwyddiadau:

1. Gwnewch does meddal trwy dylino Maida gydag olew a halen. Gorchuddiwch a chadwch am 30 munud.

2. Gwnewch ddau Puris o'r toes. Rholiwch un Puri a rhowch olew arno, chwistrellwch ychydig o Maida. Rhowch y Puri arall ar ei ben a'i rolio'n denau gyda Maida. Coginiwch y ddwy ochr yn ysgafn ar tawa.

3. Mewn powlen, cymysgwch yr holl gynhwysion ar gyfer y llenwad.

4. Gwnewch slyri canolig ei drwch gyda Maida a dŵr.

5. Torrwch y Roti yn siapiau sgwâr a gwnewch siâp Sigar gyda'r llenwad. Seliwch â slyri a'i ffrio nes ei fod yn euraidd mewn fflam ganolig i araf.

6. Gweinwch gyda Saws Garlleg Tsili.