Cynhwysion:
Ar gyfer Pakodas
2 winwnsyn mawr, 1 fodfedd-Ginger wedi'i gratio, 1 llwy de o bowdr tyrmerig 1 llwy de Powdwr Tsili Coch 1 llwy de Powdwr Coriander Halen i flasu 1 llwy fwrdd o hadau Coriander, wedi'u rhostio a'u malu 1 cwpan Gram Blawd/Besan ½ cwpan Olew llaeth menyn ar gyfer ffrio dwfn
Ar gyfer Cymysgedd llaeth menyn
1/5 cwpan llaeth menyn sur neu 1 cwpan dahi wedi'i ddyfrio 1 llwy fwrdd Gram Blawd/Besan (ychydig yn domen) 1 llwy de Powdwr tyrmerig Halen i'w flasu < br>Ar gyfer Kadhi
1 llwy fwrdd Ghee 1 llwy fwrdd Olew 1 llwy de Hadau cwmin 1 fodfedd-Sinsir, wedi'i dorri'n fras 4-5 Clof Garlleg, wedi'i dorri'n fras 2 Tsili Coch Sych 1 llwy fwrdd o hadau coriander, wedi'u rhostio a'u malu 2 winwnsyn mawr, wedi'i gratio 1 llwy de Powdwr tsili coch 1 llwy de Powdwr Coriander 2 Domatos mawr, wedi'u torri'n fras Halen i flasu Dail coriander wedi'i dorri'n fân ar gyfer addurno