• Eggplant - 1 canolig
Eggs - 2
• Halen pinc Himalayan - i flasu
• Powdr tsili coch - ¼ llwy de neu i flasu< /li>
• Powdr pupur du - i roi blas /li>

Cyfarwyddiadau:

• Rhowch yr eggplant gydag olew coginio.
• Tân yr eggplant rhost dros fflam ganolig nes bod y croen wedi golosgi a thynnu'r croen wedi'i losgi & rhoi o'r neilltu.
• Mewn powlen, ychwanegwch wyau, halen pinc, powdr tsili coch, powdr pupur du, shibwns a chwisg yn dda.
• Rhowch yr wyau wedi'u rhostio, eu malu a'u taenu gyda cymorth fforc.
• Mewn padell ffrio, ychwanegwch olew coginio a choginiwch yr eggplant ar wres isel am 2-3 munud.
• Flipiwch yr eggplant a choginiwch ar wres isel am 2 munud. -3 munud.
• Ysgeintiwch ddail nionyn a'i weini gyda bara!