Fiesta Blas y Gegin

Omelette Caws Tomato

Omelette Caws Tomato
Cynhwysion:
-Tamatar (Tomatos) canolig 2-3
-Anday (Eggs) 3-4
-Olper's Milk 2 llwy fwrdd
-Kali mirch (Pupur du) wedi'i falu ½ llwy de neu i flasu
br>-Halen pinc yr Himalaya ½ llwy de neu i flasu
-Hara pyaz (winwnsyn y gwanwyn) wedi'i dorri'n fân 3 llwy fwrdd
-Olew coginio 1 llwy fwrdd
-Makhan (Menyn) 1 llwy fwrdd
-Lehsan (Garlleg ) wedi'i dorri'n fân 1 llwy de
-Halen pinc yr Himalaya i flasu
-Kali mirch (pupur du) wedi'i falu i flasu
-Oregano sych i flasu
-Halen pinc Himalayaidd i flasu -Kali mirch ( Pupur du) wedi'i falu i flasu
-Oregano sych i flasu
-Caws Cheddar Olper 3-4 llwy fwrdd
-Caws Mozzarella Olper 4-5 llwy fwrdd
-Lal mirch (Chili coch) wedi'i falu i flasu
br> -Hara pyaz (winwnsyn gwanwyn) dail wedi'u torri'n fân
Cyfarwyddiadau:
-Torri tafelli trwchus o domatos a'u rhoi o'r neilltu.
-Mewn powlen, ychwanegu wyau, llaeth, pupur du wedi'i falu, halen pinc a chwisg yn dda.
-Ychwanegu shibwns, cymysgu'n dda a'i roi o'r neilltu.
-Mewn padell ffrio, ychwanegwch olew coginio, menyn a gadewch iddo doddi.
-Ychwanegu garlleg a ffrio am funud.
-Rhowch dafelli tomato ac ysgeintiwch halen pinc, pupur du wedi'i falu, oregano sych a choginiwch am funud yna trowch y sleisys tomato i gyd.
- Chwistrellwch halen pinc, pupur du wedi'i falu, oregano sych a choginiwch ar fflam ganolig am 1-2 funud.
-Trowch ochrau'r holl dafelli tomato, ychwanegu cymysgedd wy chwisg, gorchuddiwch a choginiwch ar fflam isel am 2 funud.
-Ychwanegu caws cheddar, caws mozzarella, tsili coch wedi'i falu, dail winwnsyn y gwanwyn, gorchuddiwch a choginiwch ar fflam isel nes bod y caws yn toddi (2-3 munud).
-Torri tafelli a gweini gyda bara.