CYNNWYS:

• 1 pecyn nwdls ramen sydyn (dim angen pecyn sesnin)
• 2 sialots/nionyn gwyrdd
• 2 ewin garlleg
• 3 llwy fwrdd o olew

BROSES:

1. Sleisiwch 2 sialots/nionyn gwyrdd yn denau. Ffefrir sialots gan eu bod yn felysach ond mae winwns werdd yn gweithio hefyd
2. Mins 2 ewin o arlleg. Ychwanegwch fwy os ydych chi'n hoffi blas garlleg cryfach
3. Paratowch y saws a'i roi o'r neilltu
4. Ar wres isel, ffriwch y shibwns/nionyn gwyrdd mewn 3 llwy fwrdd o olew nes eu bod yn euraidd ac yn grimp. Tynnwch ef oddi ar y badell pan fydd yn troi'n aur golau neu bydd yn llosgi a blasu'n chwerw
5. Coginiwch 1 pecyn o nwdls ramen sydyn yn unol â chyfarwyddiadau'r pecyn. Draeniwch a rhowch
o'r neilltu
6. Cadwch 1 llwy fwrdd o olew o'r badell a ddefnyddir i ffrio'r sialóts/nionod gwyrdd. Mae gweddill yr olew yn flasus a gellir ei ddefnyddio mewn prydau eraill
7. Ar wres isel, ffriwch garlleg wedi'i dorri'n fân am 30 eiliad neu nes ei fod yn ysgafn euraid
8. Arllwyswch y saws parod a mudferwi am 30 eiliad
9. Ychwanegwch y nwdls ramen wedi'u coginio a'u cymysgu'n gyflym
10. Tro-ffrio am ddim ond 30 eiliad neu bydd y nwdls yn mynd yn stwnsh
11. Ychwanegwch nwdls ramen at bowlen weini, addurno gyda winwnsyn wedi'i ffrio crensiog a winwns werdd. Mwynhewch!