Cynhwysion:
ffiled cyw iâr heb asgwrn 500g
-Saws poeth 2 lwy fwrdd
-Sirka (Finegar) 2 llwy fwrdd
-Paprika powdr 2 lwy de
-Himalayan halen pinc 1 llwy de neu i blas
-Kali powdr mirch (Powdr pupur Du) ½ llwy de
-Lehsan powdr (Garlleg powdr) ½ llwy fwrdd
-Oregano sych 1 llwy de
-Lal powdr mirch (Powdr tsili coch) ½ llwy de neu i flasu ciwbiau
-Shimla mirch (Capsicum) yn ôl yr angen
-Pyaz (Nionyn) ciwbiau yn ôl yr angen
-Sleisys bara wedi'u tostio 2
-Maida (blawd amlbwrpas) yn ôl yr angen
- Chwisgodd Anday (wyau) 2
-olew coginio ar gyfer ffrio

Cyfarwyddiadau:
-Torri ffiled cyw iâr yn giwbiau 1-modfedd.
-Mewn powlen, ychwanegwch gyw iâr, saws poeth, finegr , powdwr paprika, halen pinc, powdr pupur du, powdr garlleg, oregano sych, powdr tsili coch a chymysgwch yn dda, gorchuddiwch â cling film a marinate am 2 awr.
- Sgiwiwch gyw iâr wedi'i farinadu mewn sgiwer bren gyda chiwbiau capsicum a winwns .
-Mewn chopper, ychwanegwch dafelli bara wedi'u tostio a'u torri'n dda i mewn i friwsion bara a'u trosglwyddo i bowlen.
-Mewn powlen, ychwanegwch flawd amlbwrpas ac wyau wedi'u chwisgio mewn powlen arall.
-Côt cyw iâr sgiwerau mewn blawd amlbwrpas yna trochwch wyau chwisg a gorchuddiwch gyda briwsion bara (yn gwneud 14-15).
-Mewn wok, cynheswch yr olew coginio a ffriwch sgiwerau cyw iâr ar fflam isel nes eu bod yn euraidd ac yn grensiog.