-Moong daal (Corbys melyn) 2 gwpan

-Masoor daal (Corbys coch) 1 Cwpan

-olew coginio 1/3 Cwpan

-Zeera (hadau cwmin) 1 llwy fwrdd

-Sabut lal mirch (Button Red Chillies) 10-12

-Tez patta (dail y bae) 3 bach

-Kari patta (Dail cyri) 18-20

-Kasuri methi (dail ffenigrig sych) 1 llwy fwrdd

-Powdwr Lehsan (powdr garlleg) 2 llwy de

-Powdr meirch Lal (powdr tsili coch) 2 a ½ llwy de neu i flasu

-Powdwr Dhania (powdwr Coriander) 2 llwy de

-Haldi powdr (powdr tyrmerig) 1 llwy de

-Garam masala powdr 1 llwy de

-Halen pinc yr Himalaya 3 llwy de neu i flasu

-Tatri (asid citrig) ½ llwy de

-Dŵr 3 Chwpan

-Instant daal premix ½ Cwpan

-Hara dhania (coriander ffres) wedi'i dorri 1 llwy fwrdd

-Mewn wok, ychwanegu corbys melyn, corbys coch a rhost sych ar fflam isel am 6-8 munud.

-Gadewch iddo oeri.

-Mewn grinder, ychwanegu corbys rhost, malu i wneud powdr a'i roi o'r neilltu.

-Mewn wok, ychwanegwch olew coginio, hadau cwmin, tsilis coch botwm, dail llawryf a chymysgwch yn dda.

-Ychwanegu dail cyri a chymysgu'n dda.

-Ychwanegwch ddail ffenigrig sych, powdr garlleg, powdr tsili coch, powdr coriander, powdr tyrmerig, powdr garam masala a chymysgwch yn dda am funud.

-Ychwanegu corbys wedi'u malu, cymysgwch yn dda a choginiwch ar fflam isel am 6-8 munud.

-Gadewch iddo oeri.

-Ychwanegwch halen pinc, asid citrig a chymysgwch yn dda (cynnyrch: 650g 4 cwpan yn fras).

-Gellir storio Instant daal premix mewn jar aerglos sych neu fag clo sip am hyd at 1 mis (oes silff).

-Mewn pot, ychwanegwch ddŵr, ½ cwpan o daal premix ar unwaith a chwisgwch yn dda.

-Trowch y fflam ymlaen, cymysgwch yn dda a dewch ag ef i ferwi, gorchuddiwch yn rhannol a choginiwch ar fflam isel nes yn feddal (10-12 munud).

-Ychwanegu coriander ffres, tywallt tadka (dewisol) a gweini gyda chawal!

-1/2 cwpan premix yn gwasanaethu 4-5