Rysáit Cwci Menyn Pysgnau

(gwneud 12 cwci)

Cynhwysion:

1/2 cwpan menyn cnau daear naturiol (125g)

1/4 cwpan mêl neu agave (60ml)

1/4 cwpan saws afal heb ei felysu (65g)

1 cwpan ceirch mâl neu flawd ceirch (100g)

1.5 llwy fwrdd o startsh corn neu startsh tapioca

1 llwy de o bowdr pobi

GWYBODAETH FAETHOL (fesul cwci):
107 o galorïau, braster 2.3g, carb 19.9g, protein 2.4g

Paratoi:

Mewn powlen, ychwanegwch fenyn cnau daear ar dymheredd yr ystafell, eich melysydd a saws afalau, curwch â'r cymysgydd am 1 munud.

Ychwanegwch hanner y ceirch, startsh corn a'r powdr pobi, a chymysgwch ef yn ysgafn, nes bod y toes yn dechrau ffurfio.

Ychwanegwch weddill y ceirch a chymysgwch nes bod popeth yn dod at ei gilydd.

Os yw'r toes yn rhy ludiog i weithio ag ef, rhowch y toes cwci yn y rhewgell am 5 munud.

Rholiwch y toes cwci (35-40 gram) a'i rolio â'ch dwylo, bydd gennych 12 pêl hafal yn y pen draw.

Gwastadwch ychydig a'i drosglwyddo i hambwrdd pobi wedi'i leinio.

Gan ddefnyddio fforc, pwyswch i lawr pob cwci i greu marciau croes creision dilys.

Pobwch cwcis ar 350F (180C) am 10 munud.

Gadewch iddo oeri ar ddalen pobi am 10 munud, yna trosglwyddwch i rac weiren.

Pan fydd yn hollol oer, gweinwch a mwynhewch gyda'ch hoff laeth.

Mwynhewch!