-Pyaz (Nionyn) ½ Cwpan

-Shimla mirch (Capsicum) ¼ Cwpan

-Gajar (Moonen) wedi plicio ½ Cwpan

-Lauki ( Cicaion potel) wedi'u plicio 1 Cwpan

-Adrak (Ginger) Darn 1 modfedd

-Dahi (Iogwrt) 1/3 Cwpan

-Sooji (Semolina) 1 a ½ Cwpan

-Zeera (hadau Cwmin) wedi'u rhostio a'u malu 1 llwy de

-Halen pinc yr Himalaya 1 llwy de neu i flasu

-Lal mirch (Coch tsili) wedi'i falu 1 llwy de

-Water 1 Cup

-Hari mirch (Chili gwyrdd) wedi'i dorri'n fân 1 llwy fwrdd

-Hara dhania (coriander ffres) llond llaw wedi'i dorri< /p>

-Soda pobi ½ llwy de

-Olew coginio 2-3 llwy fwrdd

-Til (hadau sesame) yn ôl yr angen

-Olew coginio 1-2 llwy de os oes angen

Cyfarwyddyd:

-Torri'r winwnsyn a'r capsicum.

-Gratiwch foronen, cicaion potel, sinsir a rhowch o'r neilltu.

-Mewn powlen, ychwanegwch iogwrt, semolina, hadau cwmin, halen pinc, tsili coch wedi'i falu, dŵr a chwisg yn dda, gorchuddiwch a gadewch iddo orffwys am 10 munud.

-Ychwanegwch yr holl lysiau, tsili gwyrdd, coriander ffres, soda pobi a chymysgu'n dda.

-Mewn padell ffrio fach (6 modfedd), ychwanegu olew coginio a'i gynhesu.

-Ychwanegu hadau sesame, cytew wedi'i baratoi a'i wasgaru'n gyfartal, ei orchuddio a'i goginio ar fflam isel nes ei fod yn euraidd (6-8 munud), troi'n ofalus, ychwanegu olew coginio os oes angen a choginio ar fflam ganolig nes ei fod wedi'i orffen (3-4 munud) (yn gwneud 4) a'i weini!