Cynhwysion:

• 2 gwpan o gnau daear amrwd
• 1 llwy fwrdd o olew
• 1 llwy de o bowdr tyrmerig
1 llwy de o bowdr chili coch
• 1 llwy de garam masala
1 llwy de o chaat masala
• Halen i flasu
• Cyri ffres dail (dewisol)
• Sudd lemwn (dewisol)

Rostio’r Pysgnau: Cynhesu’r olew mewn padell, ychwanegu cnau daear amrwd, a’u rhostio ar wres canolig nes eu bod yn troi’n grimp a brown euraidd. Mae'r cam hwn yn gwella eu blas a'u crensian.

Cymysgedd Sbeis Paratoi: Tra bod y cnau daear yn rhostio, paratowch y cymysgedd sbeis mewn powlen. Cyfunwch powdr tyrmerig, powdr chili coch, garam masala, chaat masala, a halen yn ôl eich dewisiadau blas.

Gorchuddio'r Pysgnau: Unwaith y bydd y cnau daear wedi'u rhostio, trosglwyddwch nhw ar unwaith i'r bowlen cymysgedd sbeis. Cymysgwch yn dda nes bod yr holl gnau daear wedi'u gorchuddio'n gyfartal â'r sbeisys. Dewisol: Ychwanegwch ddail cyri ffres ar gyfer cyffyrddiad aromatig a sblash o sudd lemwn am dro tangy.

Gwasanaethu: Mae eich Cnau daear Crensiog Masala yn barod i'w weini! Mwynhewch y byrbryd caethiwus hwn gyda'ch hoff ddiod neu fel top crensiog ar gyfer saladau a chaats.