Cynhwysion:

• Caws Olper's Mozzarella wedi'i gratio 120g
• Caws Cheddar Olper wedi'i gratio 120g
• Lal mirch (Chili coch) wedi'i falu ½ llwy de
li>
• Jalapeno wedi'i biclo wedi'i dorri 4 llwy fwrdd
• Qeema Cig Eidion (Minsys) 500g heb lawer o fraster
• Pâst adrak lehsan (pâst garlleg sinsir) 1 llwy fwrdd
• Pinc Himalayaidd halen ½ llwy de neu i flasu
• Powdwr paprika ½ llwy de
Powdr mirch Kali (Powdr pupur du) 1 llwy de
• Powdr Zeera (powdr Cwmin) 1 llwy de< /li>
• Briwsion bara 4 llwy fwrdd
• Anda (Egg) 1
• Hara dhania (coriander ffres) llond llaw wedi'i dorri
• Olew coginio ar gyfer ffrio

Cyfarwyddiadau:

• Mewn powlen, ychwanegwch gaws mozzarella, caws cheddar, chili coch wedi’i falu, jalapeno wedi’i biclo a chymysgu’n dda.
• Cymerwch a ychydig o gymysgedd (25-30g), gwnewch patties bach a'u rhoi o'r neilltu.
• Mewn powlen, ychwanegwch friwgig eidion, past garlleg sinsir, halen pinc, powdr paprica, powdr pupur du, powdr cwmin, briwsion bara , wy, coriander ffres a chymysgwch nes ei fod wedi'i gyfuno'n dda a'i farinadu am 30 munud.
• Cymerwch ychydig bach o'r cymysgedd (60g) a'i daenu ar eich cledr, gosodwch y patty jalapeno caws a'i orchuddio'n iawn i wneud kabab o'r un maint.
• Mewn padell ffrio, cynheswch yr olew coginio a'r cababau ffrio bas ar wres isel o'r ddwy ochr nes eu bod yn frown euraid (yn gwneud 8-10) a'u gweini!