Cynhwysion:
Laeth 1 litr (braster llawn)
Hufen ffres 250 ml
Sudd lemwn 1/2 - 1 rhif.
Halen pinsied

Dull:
1. Cyfunwch laeth a hufen mewn pot stoc a dod ag ef i fudferwi.
2. Ychwanegu sudd lemwn a'i droi nes bod llaeth ceuled.
3. Hidlwch y ceuled gan ddefnyddio lliain mwslin a ridyll.
4. Rinsiwch a gwasgwch ddŵr dros ben.
5. Cymysgwch geuled gyda phinsiad o halen nes ei fod yn llyfn.
6. Rhowch yn yr oergell a gadewch iddo setio.

Sylfaen Bisgedi:
Bisgedi 140 gram
Menyn 80 gram (wedi toddi)

Cytew Caws:
Caws hufen 300 gram
Siwgr powdr 1/2 cwpan
Plawd ŷd 1 llwy fwrdd
llaeth cyddwys 150 ml
Hufen ffres 3/4 cwpan
Cwrd 1/4 cwpan
Hanfod fanila 1 llwy de
Piwrî Mango 100 gram
croen lemwn 1 rhif.

Dull:
1. Malu'r bisgedi yn bowdr mân a'u cymysgu â menyn wedi toddi.
2. Taenwch y cymysgedd mewn padell springform a'i roi yn yr oergell.
3. Curwch gaws hufen, siwgr a blawd corn nes yn feddal.
4. Ychwanegwch y llaeth cyddwys a'r cynhwysion sy'n weddill a churwch nes eu bod wedi'u cyfuno.
5. Arllwyswch y cytew i'r badell a'i stemio am 1 awr.
6. Oerwch a rhowch yn yr oergell am 2-3 awr.
7. Addurnwch â sleisys mango a'u gweini.