Cynhwysion:

• Cig Dafad
Winwns, wedi'u torri'n fân
• Tomatos, wedi'u torri'n fân
Iogwrt
• Pâst sinsir-garlleg
Powdwr Tyrmerig
• Powdwr Tsili Coch
• Hadau Cwmin
• Powdwr Coriander
>Garam Masala
• Halen i flasu
• Olew

Cyfarwyddiadau:

1. Cynhesu olew mewn padell ac ychwanegu hadau cwmin. Trowch nes eu bod yn sizzle.

2. Ychwanegu nionod wedi'u torri'n fân a'u coginio nes eu bod yn troi'n frown euraid.

3. Ychwanegwch bast sinsir-garlleg a choginiwch nes bod yr arogl amrwd yn diflannu.

4. Ychwanegu tyrmerig, powdr chili coch, powdr coriander, a garam masala. Coginiwch ar wres isel am funud.

5. Ychwanegwch y tomatos wedi'u torri a'u coginio nes bod yr olew wedi gwahanu.

6. Ychwanegu darnau cig dafad, iogwrt, a halen. Coginiwch ar fflam ganolig nes ei fod yn gadael olew.

7. Ychwanegwch ddŵr os oes angen a gadewch iddo goginio nes bod y cig dafad yn dyner.

8. Addurnwch gyda cilantro a'i weini'n boeth.