Zapečené špagety
- 1 28oz plechovka rajčatové omáčky
- 1 28oz plechovka nakrájených rajčat
- 1 cibule
- 1 paprika
- 4 stroužky mletého česneku
- 1 lb mletého hovězího masa 80/20
- 1 lb jemné italské klobásy
- 1 lžička worcesterské omáčky
- 1/4 šálek suchého červeného vína
- italské koření
- vločky červené papriky
- sůl/pepř/česnek/cibulový prášek
- 2 špetky cukru< /li>
- čerstvá bazalka
- 2 lžíce rajčatového protlaku
- 1 balíček špaget
- 2 lžíce másla
- sůl, pepř, česnek, cibulový prášek
- cukr dle potřeby pro vyvážení kyselosti
- bazalka
- strouhaný sýr čedar (stačí na posypání těstovin, než jdou do trouby - 1- 2 šálky)
- Sýrová vrstva:
- 1 šálek strouhaného parmazánu
- 16 oz sýra Mozzarella (něco si nechte navrch)
- 1 /2 hrnku zakysané smetany
- 5,2 oz boursin česnek a bylinkový sýr
- čerstvě nasekaná petrželka
- sůl, pepř, česnek, cibulový prášek
- cukr podle potřeby k vyrovnání kyselosti