Kuchyňská příchuť Fiesta

Veselé vaření s menu Meenu

Veselé vaření s menu Meenu

SLOŽENÍ:

- cizrna (കടല) - ½ šálku (100 g)
- kurkuma v prášku (മഞ്ഞൾപൊടി) - ¼ + ¼ čajová lžička (ഉപ്പ്) - ½ + 1 čajová lžička
- Voda (വെള്ളം) - 1 + 1 šálek (500 ml)
- Surový jitrocel (നേന്ത്രത്രത്രത്രത്രത്രത്രത്രഌഌ >- Elephant Foot Yam (ചേന) – 1 šálek
- Žlutá okurka (വെള്ളരിയ്ക്ക) – 1 šálek
- Kari listy (കറിവേപ്പപ്പിഁപമിഁപകവകഁഴകവകഁഴ ുപൊടി) – ½ čajové lžičky
– Kokosový olej (വെളിച്ചെണ്ണ) – 3 polévkové lžíce
- Hořčičná semínka (കടുക്) - ½ čajové lžičky
- Black Gram / Urad Dal (ഉഴുന്ന്) - 1 polévková lžíce
- Kmínová semínka (ചെറംിരറംിരറംിരറിര் lžíce
- Dry Red Chilli (ഉണക്കമുളക്) - 2 č.
- Strouhaný kokos (തേങ്ങ ചിരണ്ടിയത്) - 2 šálky
- Prášek z černého pepře (കുരുഁുരുഁുവുളമുണ്ടിയത്) lžíce
- Crushed Jaggery (ശർക്കര പൊടിച്ചത്) – 2 polévkové lžíce

< p>