Kuchyňská příchuť Fiesta

Vegetariánský burger

Vegetariánský burger
  • Olej – 3 lžíce
  • Kmín – 1 lžička
  • Zázvor nasekaný – 1 lžička
  • Nakrájené zelené chilli – 1 lžička
  • Fazole nakrájená – ½ šálku
  • Nastrouhaná mrkev – ½ šálku
  • Vařené a šťouchané brambory – 1 šálek
  • Zelený hrášek – ½ šálku
  • Sůl – podle chuti
  • Kurkuma – ¼ lžičky
  • Koriandrový prášek – 1½ lžičky
  • Kmínový prášek – ½ lžičky
  • Chilli prášek – 1 lžička
  • Nasekaný koriandr – hrst
  • Garam masala – ½ lžičky
  • Chaat masala – 1 lžička
  • Strouhanka – ½ šálku (plus navíc na obalování)< /li>
  • Paneer strouhaný (volitelně) – ½ šálku
  • Sýr nastrouhaný – ½ šálku
  • Olej – na smažení
  • Mouka (univerzální) – ½ šálku
  • Sůl – štědrá špetka
  • Pepřový prášek – špetka
  • Voda – ¼ šálku
  • Majonéza – ¼ šálku + ¼ šálek
  • Kečup – 2 polévkové lžíce
  • Chilli omáčka (tabasco) – pomlčka
  • Mátové chutney (velmi husté) – 3 polévkové lžíce
  • Burgerové housky – 2 kostičky
  • Máslo – 2 polévkové lžíce
  • Horčičná omáčka – 1 polévková lžíce
  • Plátky rajčat – 2 kostky
  • Plátky cibule – 2
  • < li>Okurka – 2 ne
  • Sýrový plátek – 2 ne
  • List salátu – 2 ne
  • Nakládaná okurka – 2 ne
  • Hranolky nebo brambory klíny – hrst